颜志图
清代光绪年间，南海县新来了一位北方籍的县官，有天他微服私巡偶然尝到小吃炒田螺，美味非常，就问档主是什么东西？档主前一晚赌钱输了，负气地说：“是光光菜！”
县官问了泡制方法。回衙后，叫两个官差去买“光光菜”，两人不知“光光菜”是何物，只好胡乱拉个光头和尚。然后按县官说的“光光菜”的泡制方法，烧红油锅，下些蒜头豆豉紫苏，抬起和尚要往锅里放，吓得和尚大叫救命。县官听到叫声，才发现原来官差误把和尚当光光菜了。他怕此事传开，对名声不好。就想一个人总有些过错，只要吓他一吓，待他说出过错，就有台阶下了。一拍惊堂木道：“刁僧，本官如无真凭实据在手，怎会抓你？”
和尚大惊失色，于是一五一十招供。县官听着听着，不禁惊呆了……
且讲广州西关有间海味店，店主财叔一心要把女儿阿娟嫁给有钱人，谁知她却爱上对面菜摊的卖菜仔阿佳。财叔知道后，大骂女儿是“贱骨头”。阿娟伤心极了，但被父亲看得紧，苦无机会和情郎见面。
有天财叔叫阿娟搬几箩鱿鱼出店门晒。阿娟趁爸爸不在身边，立即招呼阿佳“今晚我在窗口吊条绳下来，你爬上我房中，再商量我们的事。”他们的话被街上一个化缘和尚偷听到。待到天黑，和尚假冒阿佳捷足先登，抱着阿娟就要亲。黑暗中阿娟觉得不对，惊叫起来，和尚恐惊动四邻，就用双手捏着阿娟咽喉，谁料阿娟气绝身亡！和尚见搞出人命，马上逃走了！
阿佳刚巧后脚就到，点灯一看，啊！只见阿娟七窍流血而死。楼下睡觉的财叔闻声而起，见此情况不由分说就把阿佳绑到县衙，告他奸杀了自己的女儿。审问时阿佳想如照实讲是阿娟约我到她房间的，岂不影响她的名声？就承认是自己所为。
当县官到现场勘查时，发现很多疑点，但真凶未抓到之前，只好将阿佳收监，直到这位北方县官接任时，此案作为悬案交给他。想不到这位新任县官因要吃“光光菜”，竟然抓住了真凶。
真相大白，阿佳无罪释放，和尚受到应有的处决。这件“光光菜”奇闻一直流传至今。
