Home粤食粤滋味西湖醋鱼 西湖醋鱼 粤食粤滋味 东东2016年7月12日2023年4月13日0 与杭州的“西湖醋鱼”来历不同,相传苏东坡有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”,下厨烹鱼时,特意滴了几滴惠州陈醋,以解油腻,成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。