与荔湾湖公园隔水相依的泮溪酒家
粤食粤滋味
酒家与荔湾湖公园隔水相依,庭园均以楼台殿阁,酒舫廊座的格式,掩映于百年古榕、丝丝垂柳之间。环境很好。 说到泮溪,不得不提的当然是驰名的泮塘马蹄,泮溪酒家出品的马蹄糕晶莹剔透,马蹄味浓,口感弹牙,不会太甜,是不少食客的心头好。 年龄:创办于1
食在广州第一家   广州酒家
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广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉。文昌总店位于老西关,店内鸟语花香,环境相当优雅。 在这里喝茶品美食,最能体会到广州人的真实生活状况。 出品继承一贯的高质量,食在广州第一家名副其实,难怪老广州们每周雷打不动地来这里叹茶。 年龄:始建于1
广州最早期的豪华食府    陶陶居
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陶陶居是广州最早期的豪华食府, 百年老字号里里外外皆古色古香。 陶陶居的名菜不少,如五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、虾饺、芝士糯米鸡等等。 年龄:开业于清代光绪年间,距今有130多年。 推荐菜式:猪脑鱼羹、五彩鲜
太平馆  广州第一间广州人自己开的西餐厅
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太平馆是广州第一间广州人自己开的西餐厅,说到广州的西餐厅始祖,相信不少老广州都会第一时间想到它! 周恩来总理就曾多次光顾,婚礼也在此举行。 在印象里,太平馆有着琉璃玻璃窗和水晶球,虽然有点老土,但是不失为它的特别的地方。 这间餐厅好吃的款式
很有老广州特色的超级老字号  大同酒家
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至今已有60多年历史的大同酒家,可谓超级老字号,很有老广州特色。不少识货的老广都爱来怀旧,所以节假日饭点基本都要等位。 近年,“大同脆皮鸡”、“广东薄皮虾饺”“大同鸡蛋挞”、“猪脚姜醋蛋”等还屡获奖项,是去了决不能错过的招牌菜。 年龄:已有
已有130多年历史的老字号茶楼  荣华楼
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一间已有130多年历史的老字号茶楼,可谓历史悠久。最新装修后重修开张,环境金碧辉煌。一盅两件又便宜又靓,还可以有粤剧听。 看着朴实无华的艇仔粥,口口都是真材实料。 年龄:创立于1876年 地址: 荔湾区龙津东路708号(近龙锦大厦
正宗的广州老字号茶楼  得心酒家
粤食粤滋味
正宗的广州老字号茶楼酒家,始创于1863年的“太公”级别老号,环境舒服,是一间好有广州传统的特色酒家。 很多食客都爱点芫茜葱捞猪颈肉牛肉。 这份要42元的凉菜看着非常简单,但实际上猪颈肉和牛肉的用料都特别足,绝对不能做为一个简单的凉菜来看了
广州戏曲  粤剧
粤风情
粤剧在广州有着悠久的历史。最初是在大户人家的庆典及村镇的节诞日上演出,到清末民初才走进了百货公司的天台剧场和剧院。   粤剧源自南戏,是一种揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等的表演艺术。明末清初,随着中原、江淮一带大批士大夫、文人
广州骑楼建筑
粤风情
随着中西文化交流的深入,民国初期广州大量出现骑楼建筑。它的建筑样式创造性地将外廊样式糅合到传统的“竹筒屋”下,汲取当时世界各地先进的结构、材料,形成一种“折中”式的本地建筑——广州骑楼。它是岭南建筑的一个重要标志。   明清时期,广州“十三
广州岭南画派
粤风情
岭南画派是二十世纪20年代随着民主革命思潮崛起于中国现代画坛的中国画流派。社会变革进程的复杂性、艰巨性与激烈性,使得这一画派一直在争议与批评声中成长和壮大,成为近现代中国美术史上声名卓著、影响深远的重要画派之一。岭南画派倡导“折衷中西,融汇
广州民俗文化
粤风情
广州民间有做醮、出色、迎神赛会以及诞会等娱乐习俗。仅诞会每年就有农历二月十三日波罗诞,三月初三北帝诞和仁威庙会,三月初七何仙姑诞,三月二十三天后诞,四月十七金花诞,五月初八龙母诞,七月初七“七姐诞”。这些诞会内容多与祭祀本地杂神以祈国泰民安
广州著名古迹
粤风情
广州历史悠久,是国务院公布的首批国家历史文化名城之一,也是全国首批优秀旅游城市之一。   著名古迹有:五六千年前的七星岗古海岸遗迹,秦造船台遗址,西汉南越国宫署遗址(有御苑石渠等文物),南越文王墓(墓址旁建的南越王墓博物馆陈列有众多文物令人